Spořílek.cz v rámci poskytování služeb využívá cookies. Použitím stránek s tím souhlasíte. Zakázat je můžete v nastavení prohlížeče, budete pak ale omezeni v některých funkcích.

461 100 150 Po–Pá 9.00–16.00

Banner

Vyzbrojte se božími dresingy. Grilovačky se blíží!

4. 4. 2016 Kristýna Kopecká

Dresingy na grilováníNemůžete se už dočkat, až zase vytáhnete gril, pozvete všechny kamarády a rodinu a uděláte si parádní jídlo? Nejste v tom sami, mám to úplně stejně. Abych si zkrátila čekání, testovala jsem různé recepty na dresingy a o ty nej se s vámi teď podělím.

 

Pikantní hořčicový dresing

K přípravě tohoto dresingu vám postačí 5 minut. Jet o vážně brnkačka, jen smícháte všechny suroviny dohromady a tadá, luxusní dresing je na světe. Až ho vyzkoušíte, nebudete chtít jiný.

Z kterých surovin budeme kouzlit?

  • Grilování - Olivová tapenáda1 šálek “žluté” hořčice (anglická nebo americká)
  • 1/4 šálku medu
  • 1/4 šálku hnědého cukru
  • 1/2 šálku jablečného octa
  • 1 lžíce chilli pasty
  • 1 lžíce kečupu
  • 2 lžičky worcestrové omáčky
  • 1 čajová lžička sušeného česneku, případně stroužek až dva čerstvého

čerstvě namletý pepř podle chuti

Tip: Aby chuť dresingu byla nejlepší, udělejte ho den předem a nechte přes noc odpočívat v lednici. Chutě se krásně spojí. Tak šup na nákup a do toho, kupované dresingy jsou letos úplně mimo hru. 

 

Dresing z malin? Proč ne!

Pokud rádi kombinujete sladké a slané, malinový dresing bude pro vás přesně to pravé. Mísí se v něm všechny možné chutě, sladké, kyselé, pálivé a dohromady vytvářejí nepřekonatelnou chuť, kterou se u svých známých zaručeně blýsknete.

Co si na toto potěšení připravit? 

  • 1/4 šálku kompotovaných malin (může být i džem nebo marmeláda)
  • Grilování - Dresing z malin1/4 kompotovaných meruněk (případně džemu/marmelády)
  • 1/4 šálku balsamicového octa
  • 1/4 šálku sladké chilli omáčky (nebo pokud to chcete mít opravdu pálivé, tak přiměřené množství klasické chilli omáčky)
  • 1 lžička mleté papriky
  • 1/2nadrobno nakrájené menší cibulky
  • čerstvě namletý pepř dle chuti

Všechny suroviny dejte dohromady a rozmixujte. Mixujte tak dlouho, dokud nedosáhnete úplně hladké konzistence. V uzavřené nádobě můžete dresing skladovat v lednici i pár týdnů. Opět platí, že nejlépe chutná po uležení.

Tip: Nikoho asi nepřekvapí, že tento dresing se bezvadně hodí ke grilovaným sýrům. Zkuste to.

 

Olivová tapenáda - kousek středomoří na každou gril party!

Musím se přiznat, že miluji olivy. Když jsem objevila recept na dresing ala olivová tapenáda, bylo rozhodnuto. Hned jsem ho šla vyzkoušet. Byla to láska na první olíznutí. Abyste se také mohli zamilovat, tady máte recept.

Čeho všeho je třeba:

  • 10 velkých černých vypeckovaných oliv
  • 1/4 šálku olivového nálevu (prostě té vodičky, ve které jsou olivy uloženy)
  • 1/2 šálku olivového oleje
  • Grilování - Olivová tapenáda1 nahrubo nasekané zralé rajče
  • 1/2 nahrubo nakrájené menší cibule
  • 2 lžičky sušeného italského koření (základ by měl být z bazalky a oregána)
  • 1 velký stroužek česneku
  • 3 lžíce řeckého jogurtu nebo zakysané smetany
  • 2 lžičky citronové kůry
  • 1 až 2 lžičky soli
  • čerstvě namletý pepř dle chuti

Na přípravě opět není absolutně nic složitého. Stačí vše smíchat a mixovat tak dlouho, dokud nedosáhnete konzistence, která je vám sympatická. A to je celé kouzlo. Pokud je to možné, i tento dresing získá lepší chuť uležením v lednici. Pokud ne, nevadí. Pochutnáte si i tak.

 

Dresingy máme vyřešeny. A co gril?

Blýskněte se před známými nejen skvělým jídlem, ale také novým grilem, se kterým bude grilování čisté potěšení. Tak vybírejte, je nejvyšší čas

    • poslední 1 ks za tuto cenu

    Fieldmann FZG 1003

    391 Kč
    1 ks za tuto cenu
    u vás doma 13. 12.

    Přenosný gril Fieldmann s termo taškou.

    • doprava zdarma

    Tefal GC 3050

    2 199 Kč
    4 ks skladem
    u vás doma 13. 12.

    5 recenzí Elektrický gril Tefal s nastavitelným termostatem, vyjímatelnými grilovacími pláty a nepřilnavým povrchem.

    • doprava zdarma
    • poslední 1 ks za tuto cenu

    Sharks SA028

    2 999 Kč
    1 ks za tuto cenu
    u vás doma 13. 12.

    Ocelový zahradní gril Sharks s udírnou, regulací přívodu vzduchu a teploměrem na víku.

 

Máte svoje tipy na dresingy? Podělte se o ně s ostatními

Kristýna Kopecká

Autorka: Kristýna Kopecká
kristyna@sporilek.cz
Facebook Spořílek.czTwitter Spořílek.czYoutube Spořílek.czGoogle Plus Spořílek.cz

Chcete novou dávku inspirace? Jsem tu pro vás. Mezi moje zájmy patří cestování a s tím spojené focení, sport a také jídlo včetně jeho vaření a pečení. Jistě vás proto nepřekvapí, že se spousta mých článků bude točit okolo kuchyně.

Máte na mě otázky? Pište, odepíšu vám hned

Váš e-mail
Co by vás zajímalo?

Kategorie článku